クリスマスイブの料理

2017/12/24

	2017年のクリスマスイブの料理。 上から、 ポテトサラダ、 赤いごはん、 チキン、 ラムラック、 サングリア、 アボガドとエビのサラダ ケーキ
【ケーキ】 今年もスポンジ台を買ってきて、Yuiがデコりました
メニュー	材料、手順
	【ポテトサラダ】 今年も山盛りにしてデコりました（笑）
	【チキン】様（笑） 今年は、2kgの丸鶏を買って焼きました。 詰め物は、玉葱と炒めたライスとパン。 結構時間掛けて焼いたけど、当家のオーブンにはちょっと大きくて中まで火が通らず。 最終的には、チンしました
	【ラムラック】様 一度は焼いてみたくて、初めてラムラックを丸ごと焼いてみました。 ↑の丸鶏でオーブンが塞がっていたので、魚焼きグリルで焼いたけど、 ちょっとパサパサになっちゃったなぁ．．．．．． 事前の骨切りも大変だったし。 やっぱり、１ピースづつ焼くのが簡単で美味しいな（笑）
	【赤いごはん】←当家の名称（笑） 今年は、トマトソースで炊いたごはん ３種のソースをセットしてみた。 ちなみにカレーはボンカレー（笑）そしてこれが１番好評（笑）
例年、量作りすぎの当家だが、今年は特に多すぎ（笑）

2018/1/29 update

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